EK Palingroken aan de haven in Elburg

Visserijvereniging ‘Ons Belang’ organiseert het EK Palingroken aan de haven in Elburg.

Het officiële EK Palingroken vindt plaats op zaterdag 7 juni bij de visafslag aan de haven van Elburg. Deze prestigieuze wedstrijd belooft een gezellige en smaakvolle dag te worden voor zowel deelnemers als bezoekers. De deelnemers kunnen tussen 11.00 en 12.00 uur starten met het rookproces. Om 15.00 uur keurt een deskundige jury de gerookte paling op smaak, gaarheid en presentatie. Deelname aan het kampioenschap is gratis. 

Zowel ervaren palingrokers als enthousiaste beginners zijn van harte welkom om hun rookkunsten te tonen. Publiek wordt aangemoedigd om te komen kijken naar dit authentieke stukje visserijcultuur. Het EK Palingroken vormt een eerbetoon aan de rijke visserijgeschiedenis van Elburg en de traditionele ambachten rond de voormalige Zuiderzee. Voor meer informatie of aanmelding: 06-20401839 of 06-10840530.