Nova Elburg: eten en drinken aan de Beek

30 april 2026 om 10:46

Grand Café Nova doet zijn naam eer aan. Het pand aan de Beekstraat 39 is door Joanna en Erik Schutte totaal vernieuwd en is door het echtpaar omgetoverd in een gezellig en sfeervol etablissement. Ook de menukaart kan, zowel voor de lunch als voor het diner, als vernieuwend voor Elburg worden aangemerkt. Het biedt een keuze uit internationale verrassende gerechten.   

Het pand heeft altijd een speciale band gehad met Joanna en Erik. Joanna vertelt: “Leuk detail is dat wij als 17 jarige en 18 jarige elkaar in dit pand hebben leren kennen. In die tijd was het een kroeg waar Erik als barman werkte. Later werd in het pand restaurant Het Derde Hoofdstuk gevestigd waar wij op een avond gingen eten en Erik mij ten huwelijk heeft gevraagd. Wij wonen in Elburg en het was altijd een wens van Erik om in Elburg een eigen zaak te beginnen. Nu kwam deze mogelijkheid op ons pad en zijn wij daarop ingegaan."

Het restaurant biedt ruimte aan 42 gasten en het terras aan de Beek heeft 50 zitplaatsen. Ook voor kleine gezelschappen is dit een ideale locatie. Mochten er grotere gezelschappen tot 300 personen zich aandienen dan wordt verwezen naar D'Olde Dreiput in 't Loo waar Joanna en Erik al elf jaar de scepter zwaaien. Het horecabloed stroomt door de aderen van het echtpaar en gaat waar het niet gaan kan. Nu de tweede zaak in Elburg is geopend worden de taken verdeeld. Erik blijft werken in Oldebroek en Joanna is hoofdzakelijk de gastvrouw in Elburg. Hoofdzakelijk, omdat zij ook werkt als stewardess bij de KLM. Dit werk kan zij voorlopig combineren met de horeca. 

Bovendien beschikt het echtpaar over voldoende enthousiast personeel. Donderdag werd Grand Café Nova geopend. De openingstijden zijn van dinsdag tot en met zondag van 11.00 tot 24.00 uur. Het is toegankelijk en laagdrempelig voor een groot publiek. Van een kop koffie met gebak tot een borreltje met tussendoor een lunch of een diner. Het eerste evenement waaraan Grand Café Nova deelneemt is zondag 31 mei de Lentebiertour. Dit evenement is een ontdekkingstocht langs locaties in de historische vestingstad.

Info: www.grandcafenova.nl