Kids stomen eigen bakboek klaar

Elburg - Als je niet kunt koken zit je tegenwoordig gebakken. Zo laten tieners met de vlam in de pijp in ‘@Roberts Bakboek’ zien hoe je in een handomdraai een heerlijk gerecht op de tafel kunt toveren. Maar dat is nog niet alles...

Het is namelijk niet zomaar een kookboek. Het is eigenlijk ook een maatschappelijk project want de jonge koks hebben voor hun kookbijbel samen gebakken met anderen. Zo raakten ze aan de kook in de keuken bij Annemarie Pronk, de winnares van ‘Heel Holland bakt 2016’, doken ze het bos in met een stel ondernemers en kropen ze achter het fornuis met mensen met een migratieachtergrond.
Volgens jongerenwerker Robert Pruis van @Robert’s vonden sommige kinderen het best spannend om met immigranten te koken. ,,Dat maakt het hele proces juist zo leuk. Via het kookboek zijn de jongeren, in de leeftijd van 12 tot 16 jaar, in contact gekomen met andere mensen.Het boek is onderverdeeld in vier thema’s.  Bedrijvenkring Elburg doneerde zelfs 500 euro aan @Robert’s Bakboek.” 

Jongerenontmoetingsplek @Robert’s presenteert op 15 december het @Robert’s Bakboek in de visafslag van Elburg. Burgemeester Rozendaal neemt het eerste exemplaar in ontvangst. Daarna is het bakboek te koop in de boekhandels en op

www.atroberts.nl